最近はまっている鳥胸肉

鶏肉の中でも苦手だったのが「胸肉」でした。安いのは魅力的なのですが、加熱するとパサパサするしやっぱりもも肉の方が柔らかいし好きだと思ってそちらばかり買っていました。 ですが、SNSをチェックしていると胸肉でも調理方法によ…続きを読む続きを読む

とうとう実行した「やってみたかったレシピ」

以前ネットでレシピを見かけて以来、いつか試してみたいと思っていたのが「高野豆腐のから揚げ」です。 普通に煮含めたものは冷めても美味しくて大好きなのですが、外国人の夫にはあまりウケがよくありません。 私は高野豆腐大好きなの…続きを読む続きを読む